Bodega

La principal característica es que sólamente se elabora vino de los viñedos propios, de esta manera garantizamos la calidad y la regularidad de la materia prima con la que elaboramos nuestros caldos. Situada a menos de 10 minutos de los viñedos, la uva llega fresca a la bodega y recien cortada de la cepa. Ya en la bodega se seleccionan las uvas que proceden de los distintos pagos, para más tarde realizar de cada parcela una elaboración más cuidada y personalizada. La bodega consta de 2 plantas, la nave superior es la de elaboración, donde de forma artesanal se elaboran nuestros caldos según manda la tradición de los mejores vinos y en la planta subterranea la nave de barricas, dándose aqui las mejores condiciones de ventilación, oscuridad, humedad, silencio... para su adecuada conservación.